Spjutsbygds Gård

Fredagen den 3 juni kl. 14.00 slår gårdsbutiken upp portarna för sommarsäsongen. Vi har laddat upp med lammkött och lammkorv till grillen. Lagom till öppningen har vi har vi fått hem prisbelönte ölen Brandmästare Andréns törstsläckare och en helt ny ölsort, ”Mikkeller”, från en litet bryggeri i vårt kära grannland Danmark.

Varje fredag 14-18 och lördag 11-15 har vi öppet, övriga tider går det så klart bra att slå en signal på 0455-43020 och se så vi är hemma.

Nu på lördag, 4 juni, kan du dessutom träffa oss på Rödebydagen.

Välkommen till oss, lördagen den 8 januari 11-15, då vi sopar ut julen. Det innebär att vi säljer ut delar av vårt lager (lammkött, korv, öl, godis, teer m.m.), vi bjuder på glögg… m.m.

Så ta med dina vänner och bekanta och njut av landet på lördag! Du är självklart varmt välkommen att klappa om fåren och Lisen också :)

Ps. Skriv gärna upp dig på Facebook och bjud in dina vänner till evenemanget så fler får upp ögonen för det småskaliga och jordnära. Och som vanligt tar vi betalkort när du handlar.. Ds.

Gott nytt år och välkommen!

/Ulla, Lennarth och Sofie på Spjutsbygds Gård

Nu går färden till Bräkne-Hoby!

Den 2:a november är det slakt inbokad i schemat så lagom till Alla Helgonsdagen den 6:e har vi fyllt på frysarna med nya styckdetaljer. Gårdsbutiken är öppen som vanligt onsdagar 16-19 och lördagar 11-15. Om du önskar beställa lammkött kan du använda vårt kontaktformulär som finns här.

Om du saknar receptinspiration så står vi gärna till tjänst med tips och idéer på goda lammrätter (några hittar du här) eller fråga oss när du besöker butiken. Matlagningsprogrammen på tv har också haft många smaskiga lammrätter på menyn under hösten och de flesta av de recepten går lätt att hitta på nätet, recept.nu är t.ex. en ovärderlig källa när man söker efter middagstips.

Så ta tillfället i akt och tillbringa en mysig hösteftermiddag i köket och tillaga en delikat lammanrättning!

Det har varit en fantastisk efterfrågan på biljetter till vår grillfest med helgrillat lamm som vi har på tisdag (10 aug 2010). Tyvärr har vi fått tacka nej till en hel del som ville komma, tråkigt men vi måste tyvärr dra en gräns någonstans och lammen ska räcka till alla.

Nu hoppas vi bara på bra väder och att allt runt omkring fungerar som det ska. Helgen är vigd åt förberedelser samtidigt som vi servar våra kära gäster i vårt Bed and Breakfast och kunderna i gårdsbutiken som har öppet som vanligt.

Har du lyckasts få en biljett till grillfesten, varmt välkommen på tisdag kväll kl. 18! Om du inte fick tag på en biljett, varmt välkommen att kika in i gårdsbutiken någon dag och vem vet, vi kanske kör en grillfest även nästa år :)

Sommarlåtar á la Spjutsbygds Gård

Vi har satt samman en spellista i Spotify som kommer att spelas på grillfesten. Har du Spotify får du gärna komplettera med andra sköna sommarlåtar som kan passa! Klicka här för att öppna låtlistan i Spotify.

Nu har vår butik på nätet utökats med en lammköttsbutik. Detta innebär att du kan beställa lammkött direkt från vår närproducerade KRAV-certifierade besättning.

Liten och stor lammlåda

Vi har satt samman två lammlådor, en liten och en lite större, för att du enkelt ska kunna beställa direkt på hemsidan. Lämna kontaktuppgifter, välj något av våra styckningsalternativ och tryck på beställ och vips har vi den i vår mail.

Om det är så att du skulle vilja komma och besöka gården för att se hur djuren har det är du hjärtligt välkommen. Vi berättar gärna om vår verksamhet och presenterar dig för alla härliga fåren.

Recpethäfte på köpet

Lammkött är ett magert kött som har många användningsområden. Det passar både till vardags och fest, som lunchrätt eller till sen middagsrätt. Det är lättsmält och passar därför även för känsliga magar.

När du köper lammkött från Spjutsbygds Gård få du givetvis ett recepthäfte med utan extra kostnad för att du enkelt ska kunna överraska din kära med en middag.

Lammköttet hämtar du hos oss på gården som ligger 2 mil norr om Karlskrona. Sväng av från väg 28 mot Spjutsbygd. Tag höger efter järnvägen och följ vägen 100-tal meter. Sväng höger strax efter 90 graders-kurvan. Kör upp på toppen av backen och du är framme.

Vi kan nu erbjuda smarriga lammlådor för grillen. Vi slaktar löpande under juli-augusti och för att vara säker på att få lamm bör du komma in med din beställning så tidigt som möjligt. Efterfrågan är stor och tillgången begränsad.

Läs mer om grill-lådorna och kontaktuppgifter på sidan om lammkött.

Efter många om och men har vi nu fått lite tid att uppdatera hemsidan. Fåren lammar för fullt och vi har än så länge fått ett 30-tal lamm och fler är på gång. Vi har två lamningar under året och vid denna lamning räknar vi med att det blir ungefär 100 lamm.

Våra pälsfår är precis betäckta och beräknas lamma framåt maj-juni.

Förutom betäckning och lamning är det full rulle här på gården. I lördags (23 feb) var Lennarth nere i Skåne och hämtade en stor och fin bagge av rasen Dorset. Vi planerar att få in lite mer av den rasen i vår korsning som lammar i början av året för att tackorna ska bli brunstiga lättare.

För er som är intresserade av lammkött kommer vi att leverera löpande under våren (mars-april och framåt). Hör av dig till oss via mail så skriver vi upp dig på intresselistan.

Denna vecka kör vi en specialare, du kan handla lammkorv och rökt lammstek till specialpris direkt på gården! Välkommen in och provsmaka lammkorv med vår egna kryddblandning!

Vi har öppet på kvällarna och i helgen.

Nu är det snart påsk och äntligen är det dags får vår första leverans av lammkött. Lammen har växt upp här på gården i en lugn harmonisk miljö. Vi kör lammen i små grupper till vårt lokala slakteri för djuren inte skall fara illa. Vår första leverans kör vi ut till dig på fredag (30 mars). Du är välkommen med din beställning via mejl eller telefon (0455-43020, 0708-143445). Kostnaden är 75kr/kg inklusive moms och frakt (inom Karlskrona kommun, fastlandet).

Igår körde vi ut första omgången av lammkött, hela kedjan från vår gård fram till dig som kund gick helt utan problem :) För er som missade premiärturen kommer vi att leverera lammkött om ett par veckor igen, när nästa omgång lamm har växt till sig. Hör av dig till oss redan nu så du kommer med i nästa omgång. Telefon: 0708-143445 eller e-post.